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© Obsthof am Schlehbaum

2011 - 2017

aktualisiert am

20.08.2017

Impressum

Sorte

Geschmack

Pflückreife

Genussreife

Lagerfähigkeit

Boskoop

fruchtig, säuerlich,

bei Überlagerung

mürbe

Ende September bis Anfang Oktober

ab November

gut

Braeburn

sehr saftig-knackig, süßfruchtig, aromatisch

Mitte bis Ende Oktober

Ende Oktober

sehr gut

Delbarerstivale

Delbar)

aromatisch, saftig, süß, fest

Anfang bis Mitte August

Mitte August

befriedigend

Elstar

feinsäuerlich, aromatisch, saftig

Anfang bis Ende September

Anfang September

gut

Gala

(Royal Gala)

saftig, süß, wenig Säure

Anfang bis Mitte September

Anfang September

gut

Golden Delicious

aromatisch, süß, wenig Säure, nur nach schlechter Lagerung trocken

Ende September

Ende September, Anfang Oktober

gut

Granny Smith

säuerlich




Idared

saftig, milder Geschmack, geringer Zuckergehalt,

Ende September bis Anfang Oktober


gut

Jonagold

guter Geschmack, saftig, süß, feinsäuerlich

Anfang September bis Mitte Oktober

Ende September bis Anfang Oktober

befriedigend bis gut

Mairac

sehr fest, saftig, süß-säuerlich, aromatisch

Ende September  bis Mitte Oktober



Pinova

süß-säuerlich, aromatisch, fruchtig, mit zunehmender Lagerung süßer werdend, würzig

Mitte bis Ende Oktober

Mitte bis ende Oktober

sehr gut

Red Boy

leicht im Geschmack, süß-säuerlich, festfleischig

Ende September


gut

Rubinette

aromatisch, guter Geschmack, sehr saftig, süß

Mitte September bis Anfang Oktober

Ende September bis Anfang Oktober

befriedigend

Äpfel